Sicily

Pesto Recipes from the Italian Islands

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Polpette di Pesce Spada | Sicilian Style Swordfish Meatballs Katie Parla

Recipe: Polpette di Pesce Spada (Swordfish Balls)

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Recipe: Paccheri alla Norma (Pasta with Fried Eggplant, Tomato, and Ricotta Salata)

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